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L’Anses héberge la conférence internationale IMEKOFOODS sur la sécurité et qualité de l’alimentation
Alimentation
25/10/2023

L’Anses héberge la conférence internationale IMEKOFOODS sur la sécurité et qualité de l’alimentation

Public :
Anses à Maisons-Alfort
L’Anses, en tant qu’agence d’expertise scientifique nationale en matière d’alimentation et de nutrition a proposé d’accueillir la 7 ème édition de la conférence IMEKOFOODS, qui se tiendra du 25 au 27 octobre 2023.
Compléments alimentaires à base de plantes : vers une meilleure information des consommateurs
08/06/2023

Compléments alimentaires à base de plantes : vers une meilleure information des consommateurs

De nombreux compléments alimentaires contiennent des plantes, notamment médicinales. Celles-ci peuvent toutefois présenter un risque pour la santé, du fait d’interactions possibles avec des médicaments, de contre-indications, etc. Or le consommateur n’en est pas forcément informé. Afin de prévenir ces effets indésirables, l’Anses publie un avis et met à disposition des professionnels de santé un outil leur permettant de mieux informer leurs patients sur 118 plantes médicinales utilisées dans des compléments alimentaires.
Listérioses : une méthode plus rapide et économique pour enquêter sur leur origine
Vue d'artiste d'une double hélice d'ADN
07/06/2023

Listérioses : une méthode plus rapide et économique pour enquêter sur leur origine

Un test PCR permettant d’identifier rapidement et pour un faible coût les souches de Listeria monocytogenes à l’origine d’infections d’origine alimentaire a été développé par l’Anses, en collaboration avec des laboratoires en charge de la sécurité sanitaire des aliments de plusieurs pays européens. Ce test a déjà été utilisé dans plusieurs pays pour investiguer l’origine de cas humains de listériose.
Pourquoi et comment agir contre la pollution de l’air ?
air
06/06/2023
Actualités

Pourquoi et comment agir contre la pollution de l’air ?

La pollution de l’air est reconnue comme un problème de santé publique majeur dans le monde, pourquoi ? Que sait-on des effets sur la santé ? Quelles actions sont possibles pour changer les choses ? Marion Keirsbulck, cheffe de l’unité d’évaluation des risques liés à l’air, répond à nos questions.
Rencontre scientifique Air et santé : des connaissances pour soutenir l'action
rencontre scientifique
06/06/2023

Rencontre scientifique Air et santé : des connaissances pour soutenir l'action

Public :
Maison de la RATP - 54 Quai de la Rapée 75012 Paris
L’air, qu’il s’agisse d’air extérieur ou de celui des environnements clos, est susceptible d’être pollué par de nombreux contaminants. La recherche est essentielle pour apporter les connaissances scientifiques qui permettront d’évaluer les risques pour la santé et d’appuyer les actions pour améliorer la qualité de l’air. Le 6 juin prochain, l’Anses et l’ ADEME s’associent pour organiser une rencontre scientifique sur ce thème. Cette journée sera consacrée aux travaux que mènent ou financent les deux organismes pour caractériser les expositions à la pollution de l’air, explorer les effets sur la santé et améliorer la qualité de l'air. A cette occasion, l’Anses souhaite rendre compte des résultats du programme national de recherche Environnement-Santé-Travail (PNR EST) sur ce sujet. Chacune des thématiques suivantes fera l’objet d’une session de présentations scientifiques : Exposition dans les transports et en ville Milieu professionnel Qualité de l'air intérieur Micro-capteurs et sciences participatives Cet évènement se tiendra en présentiel et à distance. Voir le site dédié à l'événement
Fièvre hémorragique de Crimée-Congo : une émergence en France est possible
tique hyalomma
01/06/2023

Fièvre hémorragique de Crimée-Congo : une émergence en France est possible

La tique Hyalomma, présente dans le Sud de la France depuis plusieurs années, pourrait étendre son implantation dans l’hexagone à la faveur du dérèglement climatique. Cette tique peut notamment transmettre la fièvre hémorragique de Crimée-Congo (FHCC). Aucun cas autochtone n’a été détecté chez l’humain en France, mais des cas sont enregistrés chaque année en Espagne. Dans son expertise scientifique, l’Anses confirme le risque d’émergence et appelle à mettre en place une surveillance de ces tiques à l’échelle nationale.
Zootopique : la saison 2 de notre podcast est lancée !
31/05/2023
Actualités

Zootopique : la saison 2 de notre podcast est lancée !

En 2021, l’Anses créait Zootopique, le podcast d’anticipation qui interroge les liens entre santé humaine et santé animale. Lancée ce jour, la saison 2 de Zootopique rappelle qu’aujourd’hui comme demain, la santé des animaux, c’est aussi la nôtre. Grippes, réchauffement climatique, antibiotiques, poissons : voici les thèmes qui seront abordés dans ces quatre nouveaux épisodes.
Moisissures dans les aliments : identifier les toxines mutagènes et cancérigènes
Vue au microscope d'une moisissure se développant sur l'alimentation
31/05/2023

Moisissures dans les aliments : identifier les toxines mutagènes et cancérigènes

L’utilisation combinée de différents logiciels informatiques pourrait accélérer l’acquisition de connaissances sur les toxines produites par les moisissures se développant dans les aliments, appelées mycotoxines. Cette approche innovante a été utilisée par des scientifiques de l’Anses pour identifier les mycotoxines qui pourraient être mutagènes et/ou cancérigènes.
Des résultats encourageants pour la vaccination des canards contre l’influenza aviaire
26/05/2023

Des résultats encourageants pour la vaccination des canards contre l’influenza aviaire

L’Anses co-publie avec l’Ecole nationale vétérinaire de Toulouse, les résultats de deux expérimentations réalisées pour tester des vaccins sur des canards afin de les protéger de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Les deux vaccins donnent des résultats similaires : ils permettent de limiter très fortement la transmission directe lorsque les animaux sont en contact rapproché et bloquent la transmission indirecte, par voie aérienne.

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